“綠色(se)、低碳”成爲衆(zhong)多行業生産(chan)的基本準則(ze)，在食品包裝(zhuang)領域更是被(bèi)予以格外關(guān)注。與之相關(guan)的技術🌈創新(xin)、革新發明則(zé)愈發生機勃(bó)勃。
多層與複(fú)合型塑料依(yī)舊是當前使(shǐ)用最爲普遍(bian)的包裝材料(liao)，但☔其在使用(yong)後的回收處(chù)理卻非常麻(ma)煩，也是造成(cheng)環境污染🈲的(de)重要因素之(zhi)一。基于此，包(bao)裝設計界對(dui)塑料包裝替(tì)代物的重視(shì)程度與日俱(jù)增。一些材料(liao)制造企業近(jin)年來相繼推(tuī)出多種可回(huí)收的單一材(cai)料📧薄膜和紙(zhi)質包裝，以此(cǐ)緩解不可降(jiàng)解㊙️塑料造成(cheng)的💋環☔境影響(xiǎng)，同時也展示(shì)出當下包裝(zhuāng)行業的可持(chí)續發展趨勢(shì)。
最優選項紙(zhǐ)包裝
在替(tì)代塑料的各(gè)類包材中，紙(zhǐ)包裝憑借輕(qing)量、低碳、可🚶循(xun)環♉的先天優(you)勢，成爲最受(shou)青睐的選項(xiàng)。與塑料㊙️、金屬(shu)和玻璃等其(qí)他包材相比(bǐ)，紙包裝在環(huán)保和适用性(xing)方面都更⛱️勝(shèng)一籌。前瞻産(chan)🧑🏾🤝🧑🏼業研究🔴院數(shu)據顯示，紙包(bāo)裝市場将從(cong)2022年的453億美元(yuan)㊙️擴大到2032年的(de)724億美元。而在(zai)國内，随着去(qu)年12月4日升級(ji)版“限塑令”落(luo)地實施，紙包(bāo)裝的市場需(xu)求也得到進(jìn)一步推動。中(zhong)國包裝聯合(hé)會數據顯示(shi)，2021年紙和⛹🏻♀️紙闆(pan)容器收入占(zhàn)包裝容器市(shì)場總收入的(de)44.67%。
但是紙包裝(zhuāng)并非完美無(wú)缺，最大的劣(lie)勢在于其阻(zǔ)隔⛷️性差。紙多(duo)孔親水，阻隔(gé)效果有限。如(ru)果要承裝易(yì)☎️腐或敏感食(shí)物💯，仍需要與(yǔ)某些聚合物(wu)或某種塗層(céng)技術結合，但(dàn)這樣形成的(de)聚合物包裝(zhuang)在回收處理(li)👨❤️👨中依舊棘手(shou)。同時，由于紙(zhi)張的機械性(xing)能弱于塑料(liào)，能否适應當(dang)前的包裝機(jī)器也是一大(dà)🏃♀️難題。爲此，包(bao)裝行業以提(tí)升紙的阻隔(gé)性能作爲紙(zhǐ)包裝革新的(de)最大目标。
最(zui)新的紙包裝(zhuāng)代表作之一(yī)是一款沙拉(la)包裝袋，由95%的(de)紙⛹🏻♀️和功💰能阻(zu)隔層組成，具(jù)有良好的機(ji)械性能，包括(kuo)抗穿刺🔞性、柔(róu)韌性、适印性(xìng)和阻隔性。生(sheng)産中采用💃的(de)塗層技術構(gòu)建出獨立的(de)油脂和水蒸(zheng)氣屏障，确🛀保(bǎo)與塑料包裝(zhuāng)相同的10天新(xin)鮮保質期。
值(zhi)得關注的是(shi)紙包裝在發(fa)展過程中的(de)“非環保”一面(miàn)。“資源密✌️集型(xíng)造紙”就是一(yi)個繞不開的(de)話題，生産過(guò)程中消耗的(de)大量水和能(neng)源、樹木砍伐(fá)，導緻出現🔞了(le)比塑料生産(chǎn)更多的🔅碳排(pai)放。如何做到(dao)雙赢，紙包裝(zhuāng)替代還有較(jiao)長的路要走(zǒu)。
開(kāi)發“低碳包裝(zhuang)”的主流思路(lù)是尋找以紙(zhǐ)爲代表的塑(sù)料替代包✍️材(cái)，而如何優化(hua)塑料自身所(suo)存在的缺陷(xiàn)，則成爲另一(yī)種值得重視(shi)的解決方案(àn)。大量研究數(shù)據表明，後者(zhe)更具性🌈價比(bǐ)。塑料是由聚(jù)氯乙烯、聚乙(yi)烯、聚丙✏️烯、聚(ju)苯乙烯以及(ji)其他樹脂制(zhì)成的變性高(gao)分子聚合🐪物(wù)。嚴苛條件下(xià)制成的複合(he)材料在回收(shou)過程中需要(yào)進行複雜的(de)剝🌍離，很難與(yǔ)其他廢物分(fèn)離。歐洲🧡塑料(liao)制造商協會(huì)發布的🙇🏻數據(ju)，全球塑料産(chan)量和消費量(liàng)将持🐉續增長(zhǎng)，2020年産量爲3.67億(yì)👨❤️👨噸，預計到2050年(nian)，塑料産量将(jiāng)達到11億噸。因(yīn)此許多包裝(zhuāng)創新📧開始着(zhe)眼于使用單(dān)一☁️材料進行(háng)設計，以提高(gāo)回收效率。
單(dan)一材料，即指(zhǐ)由單一類型(xing)聚合物（PE或PP）制(zhi)成的産品。相(xiàng)對🔞于傳🚩統包(bāo)裝，單一材料(liào)在回收時不(bú)再需要剝離(lí)不同的複合(hé)層，極大程💚度(dù)上降低了回(huí)收流程複雜(zá)度。與此同時(shi)，它仍具有阻(zu)隔性、可印🏃🏻刷(shuā)性等傳統塑(sù)料的優勢。有(you)報告顯示，單(dān)材🛀🏻料薄膜包(bāo)😘裝預計将保(bǎo)持3.8%的年均增(zēng)長率，到2025年市(shi)場規模可達(dá)710億美元，且增(zēng)長勢頭在食(shi)品、糖果和制(zhì)藥等行業尤(yóu)爲顯🏃♀️著。
在某(mou)包裝創新大(da)賽中，采用單(dan)一材質的包(bāo)裝也大放異(yì)彩。比👅如榮獲(huo)銀獎的兩款(kuan)産品，一款産(chan)品是由單材(cái)料聚乙烯🐆（PE）層(ceng)壓而成，易于(yú)回收，同時滿(man)足所有功能(néng)和美學要求(qiu)，不僅能保證(zheng)食品在整個(gè)供應鏈中的(de)完整性，且在(zai)包裝的色調(diào)、裝飾面等維(wéi)度上也毫不(bu)遜色，并保證(zhèng)與傳統塑料(liào)一樣易撕；另(lìng)一款産品是(shì)采用雀巢專(zhuan)有技術生産(chǎn)，僅使用基于(yu)聚烯烴的薄(bao)膜且不含鋁(lü)箔，更易于回(huí)收，也⁉️不會影(ying)響産品的保(bao)質期，新袋中(zhōng)設計了一個(gè)PE拉鏈，大大增(zēng)加了使用便(bian)利性，是飛機(ji)、火車、酒店客(ke)🛀房等場景使(shi)用中的💋鋁制(zhi)速溶咖啡棒(bang)的完美替代(dai)物。
盡管彌補(bǔ)了傳統塑料(liào)缺陷，單一材(cái)料仍然面臨(lin)着諸多挑戰(zhan)。爲了産出安(ān)全且有高性(xìng)能的包裝，塗(tu)料配方設計(jì)師和包裝制(zhi)造🌈商必須防(fang)止材料遷移(yi)到食品包裝(zhuang)中，也需要确(què)保多層層壓(yā)系統中的附(fu)着力和内聚(jù)力，保證品牌(pai)的獨有感官(guān)。就目前而言(yán)，最終産品功(gōng)能🌍和整體質(zhi)量的呈現效(xiao)果尚難達到(dao)“完美”。
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