現生活(huó)水平快速提高，對(duì)包裝的顔值及材(cái)質都非常💚重視，選(xuǎn)用好的包裝才有(yǒu)好銷量！
冷凍食品(pǐn)由于快捷、方便、經(jing)濟，滿足了生活節(jiē)奏的加快，消費需(xū)求增長也變快了(le)，但是對于冷凍食(shi)品，在包🆚裝材料上(shang)卻極🈲大考驗。
冷凍(dong)的食品在低溫下(xia)雖然能極大地限(xiàn)制微生物的㊙️生☁️長(zhang)繁殖，延長食品的(de)保質期，但有時候(hòu)冷凍也會造成食(shí)品出🆚現幹耗、氧化(huà)的現象且也會随(sui)着冷☀️凍時間的延(yan)長而嚴重；
因爲冷凍食品包(bāo)裝袋的材料，直接(jiē)關系到其對産品(pǐn)的保護，爲最大程(chéng)度地減少因質量(liang)造成的各種問題(tí)，保證冷凍食品的(de)安全。
冷凍食品包(bao)裝袋的材質，主要(yào)有單層、複合、多層(ceng)共☎️擠的冷凍😍食品(pin)包裝袋，複合的包(bāo)裝袋應用廣泛。
單(dān)層的冷凍食品包(bao)裝袋
單純的PE袋，阻(zu)隔效果較差，多用(yong)于素菜包裝等。
生産時(shí)通過将不同功能(neng)的PA、PE、PP、PET、EVOH等原料熔融擠(jǐ)出，最終吹脹成型(xíng)、冷卻複合制成，在(zai)包裝性能上具有(yǒu)無污染、高👨❤️👨阻隔、高(gāo)強🔴度、耐高低溫等(deng)優良特性
其次，應(yīng)該遵循“七大”标準(zhǔn)
廠家選購冷凍食(shi)品包裝袋的遵循(xun)“七大”标準，可以♈更(geng)好地⭐确保冷凍食(shí)品的安全。
1、衛生性(xìng)
從安全性角度來(lái)看，與食品直接接(jiē)觸的包裝材料，如(ru)塑料包🌈裝袋必須(xū)達到食品級。
由于(yu)冷凍食品的包裝(zhuāng)及運輸過程，往往(wang)很難保證全程處(chu)于連貫的低溫環(huán)境，尤其在轉移和(hé)搬運過☀️程中，極可(kě)能造成冷凍食品(pin)的溫度在一段時(shi)間内會發生大幅(fú)升高，如果材料不(bú)過關，很容易滋生(shēng)細⚽菌。
2、 耐穿刺(cì)性
3、拉斷力、層間剝(bāo)離強度
如果包裝(zhuang)袋層間剝離強度(dù)小、拉斷力不夠，則(ze)包裝袋的力學性(xing)👈能較差，容易造成(cheng)包裝袋分層、無法(fǎ)達到應有的承重(zhong)作用，造成包裝袋(dai)的保護性能降低(dī)，大大縮短内裝食(shí)品的保質期。
如果包裝袋(dài)的熱封強度不夠(gou)或者虛封，輕微沖(chòng)擊即💃🏻可造成🌈封口(kǒu)處開裂；如果熱封(fēng)溫度過高，則容易(yì)導緻熱封層損✨害(hài)，使封合😄線處的材(cái)質強度減弱，一旦(dàn)遭受強烈振動或(huò)沖擊，極易造成破(po)袋和大面積爛袋(dai)現象，無法實現對(duì)内裝食品的有效(xiao)保護。
5、耐沖擊性
冷(leng)凍食品在運輸、裝(zhuāng)卸、貨架擺放過程(cheng)中容易受到🌏外力(li)‼️的破💔壞，包裝袋耐(nai)沖擊性較差時，極(ji)易出現破袋、開袋(dai)的現象，不但影響(xiang)🤩包裝産品的外觀(guan)。
同時也會使内裝(zhuāng)食品受到污染，包(bāo)裝袋的耐沖擊✂️性(xìng)可以通過抗擺錘(chuí)沖擊試驗來測定(dìng)。
6、耐寒性
冷凍食品(pin)通常在-18℃或更低溫(wēn)度下儲藏和流通(tōng)，特别♈是部分帶托(tuō)盤的冷凍食品，生(shēng)産過程中通常将(jiang)食品與✌️托盤一起(qi)在-30℃以🐪下條件下急(ji)速降溫，直至産品(pǐn)中心溫度在-18℃以✔️下(xia)，然後再進行📧包裝(zhuang)。在溫度驟降的🐇情(qing)況下，包裝材料的(de)力學強度也随之(zhi)下🐉降，導緻包♈裝材(cai)料易碎。
在(zài)運輸和搬運過程(cheng)中會因震動、跌落(luò)或沖擊等對✨運輸(shu)🔞包裝，甚至内部的(de)銷售包裝造成危(wei)害，所以對冷凍食(shi)品包裝🔆要進行相(xiàng)關的震動或跌落(luò)測試。
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